Толкова вкусно става, че ще искате да го приготвите в

Толкова вкусно става, че ще желаете да го приготвите в най-големия тиган, с цел да има за всички лакомници.

Необходими Продукти

● лук - 2 огромни глави
● моркови - 1 бр.
● свинско месо - 500 г
● гъби - 250 г консерва
● олио - 4 - 5 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер
● червен пикантен пипер - 1 к.л.
● червен сладостен - 1 ч.л.
● бяло вино - 50 мл
● бульон - 1 ч.ч.
● риган
● мащерка
● босилек - 2 - 3 листа

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на хапки, лукът - на полумесеци, морковът - на кръгчета, гъбите се отцеждат от течността.

В тиган се загрява олио, запържва се месото, поръсено със сол и черен пипер, да добие златист цвят.

Добавят се нарязани зеленчуци, разбъркваме и запържваме за малко да омекнат леко. Поръсваме с червен пикантен и сладостен пипер, сол и подправки.

Сипва се бяло вино и вода, в която е разперен бульонът, до равнището на продуктите, и оставяме на спокоен огън да се вари до подготвеност на месото.

Малко преди края се прибавят накъсани листа свеж босилек и риган.

Сервираме свинското с лук топло.