Толкова вкусно и богато, че въобще няма да се сетите

Толкова вкусно и богато, че изобщо няма да се сетите за пържола

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч. перлен
● олио - 5 с.л.
● лук - 1 глава
● спанак - 1 връзка свеж
● моркови - 1 огромен
● печурки - 200 г пресни
● сол - на усет
● мащерка
● джоджен - свеж
● магданоз

Начин на подготвяне

Нарязва се лук на ситно, морковът се обелва и нарязва на кръгчета, гъбите се почистват с четка, спанакът се почиства от стеблата.

Загрява се олио в тенджерка и задушаваме нарязаните лук и моркови.

Добавят се нарязаните на късчета гъби и спанак. Разбърква се и задушаваме за малко, до момента в който отделената течност от гъбите се поизпари.

Сипва се почистен и отцеден ориз, разбърква се, прибавяме сол, черен пипер, мащерка, листенца свеж джоджен, нарязани с магданоза.

Сипва се топла вода да покрие продуктите и оставяме за 3-4 минути на котлона, едвам набъбне оризът.

Прехвърля се в тавичка и печем ориза в загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Постният ориз с гъби и спанак на фурна е подготвен.

Уникално вкусно постно ядене! Прекрасна рецепта за постен ориз, който можете да си приготвяте по време на великденските пости.