Месо с картофи и зеленчуци в гювеч
Толкова елементарно и толкоз вкусно - ето по този начин обичаме да готвим
● лук - 1 глава
● моркови - 2 - 3 бр.
● гъби - 350 грама печурки
● пилешки гърди - 450 грама
● свинско месо - 600 грама
● чесън - 2 - 3 скилидки
● олио
● мащерка
● черен пипер
● сол
● горчица
● бира
● червен пипер
● къри
Необходими Продукти
● картофи - 4 - 5 бр.● лук - 1 глава
● моркови - 2 - 3 бр.
● гъби - 350 грама печурки
● пилешки гърди - 450 грама
● свинско месо - 600 грама
● чесън - 2 - 3 скилидки
● олио
● мащерка
● черен пипер
● сол
● горчица
● бира
● червен пипер
● къри
Начин на подготвяне
Измиваме месото и го нарязваме на едри кубчета. Слагаме в съд и поръсваме с подправки на усет. Слагаме една лъжица горчица, маги сос и малко бира. Объркваме и оставяме по този начин, до момента в който приготвим зеленчуците.
Белим картофите и ги нарязваме. По същия метод и с морковите, чушките, лука и гъбите. Слагаме на дъното лука и след това моркови, месо, картофи, пиперки и разбъркваме. Затваряме глинения съд и печем на муден огън към 3-4 часа.
Препоръчвам понякога да вдигате градусите и да проверявате ястието, с цел да могат по-бързо да се изпекат картофите.
След 4 часа ястието е в цялостна подготвеност сервирате с чаша вино или бира!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ