Толкова ароматни и вкусни багети няма да намерите никъде -

Толкова ароматни и вкусни багети няма да намерите на никое място - единствено ние знаем рецептата за тях

Необходими Продукти

● брашно - 500 г пълнозърнесто
● квас - 10 г суха
● масло - 100 г
● зехтин - 50 мл
● вода - 350 мл топла
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

Маята и захарта се разтварят в 50 мл вода и се поръсва с 1-2 с.л. брашно. Поставете купата в съд с гореща вода, с цел да втаса.

В друга купа пресейте брашното, прибавете солта, разтопеното масло, зехтина и шупналата квас. Замесете меко тесто.

Оставете да си почине 15 минути.

Разделете тестото на 8 равни елементи, оформете багетите и ги наредете в тава (намазана с масло и поръсена с брашно).

Направете им напречни сечения и ги поръсете със сусам.

Печете на 200 градуса за към 20 минути или до момента в който порозовеят.

Извадете ги от фурната, напръскайте ги с вода и завийте в чиста забрадка.