Бързи мини кишове без блат
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр. XL● сирене грюер - 110 г
● шунка - 4 - 5 слайса
● прясно мляко - 250 мл. пълномаслено
● готварска сметана - 250 г (35%)
● сол - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 2 щипки
● брашно - 100 г
● масло - към 2 с.л. за намазняване на формите
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата и към тях налейте сметаната и млякото. Разбъркайте до еднородност.
Сипете към сместа брашното, солта и пипера и разбийте с телена бъркалка, с цел да няма бучки.
Нарежете слайсовете шунка (може да се употребява и различен сходен на нея салам като бекон, пуешко филе или др.)
На дъното на 10 намазнени с маслото формички за тарталети разпределете по равно количество от салама.
Сипете от сместа за киша без да стигате напълно до ръба.
Отгоре поръсете всеки киш с настъргано сирене грюер.
Печете кишовете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути или до момента в който бухнат и се зачервят от горната страна
Сервирайте топли или на стайна температура.
Много бързи и вкусни мини кишове без блат, за всеки мотив и случай.
Добър вкус!