То не може всичко в този живот да върви по

То не може всичко в този живот да върви без спънки, от време на време ни се желае да е по маслини и джоджен

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● вода - 350 мл топла
● сол - 1 с.л.
● маслини - 100 г
● квас - 20 г
● захар - 1 ч.л.
● джоджен - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в 50 мл топла вода със захарта и се оставя да шупне.

Смесваме брашното, шупналата квас, солта, джоджена и ситно нарязани маслини без костилки. Замесва се меко тесто да не лепне.

Оставя се да втаса 40 минути. С ръце се оформя на питка, слага се в намазана с олио тавичка.

Печем в загрята фурна 200 градуса - 40 минути до зачервяване.

Добър вкус!