Рецепта на деня: Спагети от тиквички с домашно песто
Тиквичките могат да бъдат приготвени в каква ли не форма - печени, варени, пържени, даже сурови - под формата на салата. За феновете на опити в кухнята, предлагаме една необикновена рецепта за подготвяне на тиквички.
Необходими артикули за пестото:
½ дребна глава лук, накълцана
1 скилидка чесън, накълцана
2 чаши пресни листенца босилек (може и рукола)
½ чаша сурови тиквени семки, запечени на тиган
⅓ чаша зехтин
2 ч.л. червен винен оцет (лимонов сок), или на усет
щипка червен пипер (може и лют)
сол на усет
За спагетите:
Необходими артикули за пестото:
½ дребна глава лук, накълцана
1 скилидка чесън, накълцана
2 чаши пресни листенца босилек (може и рукола)
½ чаша сурови тиквени семки, запечени на тиган
⅓ чаша зехтин
2 ч.л. червен винен оцет (лимонов сок), или на усет
щипка червен пипер (може и лют)
сол на усет
За спагетите:
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ