Тиквички в чеснова панировка – най-вкусната рецепта
Тиквички в чеснова панировка за вашето семейство
Тази рецепта е завещание от моята баба, която готвеше тиквички за всички родственици, посетители и обичаната си внучка, т.е. аз. Сега сготвям тиквички по рецептата на баба за всеки празник през лятото и всяка неделя за фамилната вечеря.
Необходими съставки:
2 приблизително огромни тиквички
3 скилидки чесън
4 с. л. брашно
2 яйца
малко мляко
чипер пипер, сол по ваш усет
Приготвяне:
Ако е належащо отстранете кората на тиквичките. Нарежете ги на кръгчета и ги посолете.
Настържете чесъна. Сложете го в купа. Добавете брашно, яйца, сол по ваш усет и прибавете малко мляко. Разбъркайте добре. Трябва да получите течна панировка, само че в това време да не се оттича от тиквичките.
Загрейте тиган с олио. Потопете всяка тиквичка в панировката и по-късно незабавно я сложете в тигана. Запържете тиквичките от едната и другата страна до златистокафяво.
Сервирайте тиквичките със сметанов сос!
Вижте още: Домашен доматен сок – апетитен и потребен
Споделете тази рецепта за тиквички в чеснова панировка с приятелите си!
