Тиганички без яйца, но с много мерак - чудесна закуска,

Тиганички без яйца, само че с доста копнеж - чудесна закуска, прекрасен старт на деня!

Необходими Продукти

● кисело мляко - 300 мл
● сода - 2/3 ч.л.
● масло - 2 с.л. разтопено
● ванилия - 1 ч.л. ванилова
● брашно - към 200 - 250 г
● захар - 2 с.л.
● сол - 1/3 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● лимони - 2 с.л. лимонен сок или ябълков оцет

Начин на подготвяне

Разтворете содата в киселото мляко, до момента в който шупне, и го разбийте хубаво с оцета, маслото и ванилията.

Пресейте брашното, солта и бакпулвера и прибавете към течната част.

Бъркайте с бъркалка единствено, едвам се смеси - не прекомерно дълго и не е нужна консистенция.

Оставете на топло да втаса за 15-20 минути и с втасването тестото ще се хомогенизира.

Загрейте малко лой в незалепващ тиган, гребвайте с намазнена лъжица от тестото и слагайте тиганичките без яйца да се изпържат.

При подготвеност от едната, тиганиците се обръщат и от другата с шпатула.

Тиганичките без яйца са доста вкусни.