Тези лесни и пухкави домашни питки можете да сервирате като

Тези лесни и пухкави домашни питки можете да сервирате като самун или като закуска - резултатът е постоянно безукорен

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.ч.
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● брашно
● масло - за мазане и печене
● кашкавал - за поръсване

Начин на подготвяне

Киселото мляко се разтваря със содата, до момента в който шупне.

Добавят се с бъркане яйцата едно по едно, солта и последователно се прибавя брашно, до момента в който стане доста лепкаво тесто.

През цялото време може да се бърка с лъжица. Добавя се и натрошеното сирене.

В тава за печене с лъжицата се оформят питки, като върху всяка се поръсва настърган кашкавал и се слага късче масло.

Пече се на 250 градуса до готовност-да придобият златист тип.