Тези, които обичат насладата от чаша хубаво вино и парче

Тези, които обичат насладата от чаша хубаво вино и парче шоколад, имат страхотна причина да отпразнуват комбинацията. Неотдавнашно изследване, извършено от Ексетърския университет, Англия, откри, че лакомството и напитката оказват помощ в битката с бръчките и поддържат кожата млада.

Според проучванията, както виното, по този начин и шоколадът способстват за подмладяване на старите кафези, карайки ги да се държат като доста по-млади.

Тайната е в флавоноидите. Тези съединения, присъстващи и в двете храни, са известни със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

За да доближат до това умозаключение, учените третирали неактивни остарели кафези с химикали въз основата на вещество, което естествено се намира в аленото вино, тъмния шоколад, лилавото грозде и боровинките. То предиздвикало клетките да се трансформират и да наподобяват доста по-млади.