Тази шарена и много вкусна салата е поредното доказателство за

Тази шарена и доста вкусна салата е следващото доказателство за това, че човек се храни освен с уста, само че и с очи

Необходими Продукти

● пъстър фасул - 2 ч.ч.
● кисели краставички - 5 - 6 бр.
● праз - 2 стръка
● червен лук - 2 глави
● люти чушки - 1 бр. по избор
● чесън - 3 скилидки
● оцет - 3 - 4 с.л.
● джоджен - 1 с.л. изсъхнал
● магданоз - 1/2 връзка
● сол
● зехтин - 7 - 8 с.л.
● лютеница - 5 - 6 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме боба и го слагаме да се вари. След като се свари се отцежда и се поставя в дълбока купа. Към него се прибавят нарязаните на колелца краставички и нарязания на ситно праз лук.

Изпичаме аления лук във фурна дружно с обелките. След това го почистваме и нарязваме на ивички и го изсипваме при боба.

В обособена купа смесваме оцета, магданозът, солта, джодженът, зехтинът, счуканият чесън, лютата чушка и лютеницата.

Разбъркваме добре и изсипваме сместа при боба. Разбъркваме всичко и оставяме да престои за 60 мин. в хладилника.