Тази нежна комбинация от текстури и вкусове заслужава да бъде

Тази нежна композиция от текстури и усети заслужава да бъде поднесена с най-хубавото бяло вино, което имате и наложително добре изстудено

Необходими Продукти

● краве сирене - 250 г
● брашно - 100 г
● яйце - 1 бр.
● грис - 2 с.л.
● олио - 100 мл
● захар - 2 с.л.
● лимонова кора - 1/4
● готварска сметана - 1 ч.ч.
● сладко от вишни - 4 - 5 с.л.
● пудра захар - 1 с.л.
● сода за самун - 1 щипка
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

В огромна купа смесваме сиренето, брашното, гриса, кората от лимона, захарта, яйцето, содата и солта.

Замесваме меко тесто и го разточваме на дебела кора. С помощта на кръг (ширината на кръга е по ваш избор) изрязваме сирените хапки, като им създадем отвор в средата благодарение на пръст.

След това ги изпържваме в сгорещено олио по 5-6 мин от всяка страна. Когато са подготвени ги изваждаме върху кухненска хартия.

Отгоре слагаме от сметаната, по 1 лъжичка от сладкото и поръсваме с пудра захар.