Лесна кавърма на фурна със свинско месо
Необходими Продукти
● свинско месо - 1 кг● лук - 3 глави
● праз - 2 стръка
● чушки - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● люти чушки - 1 бр. суха
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол - на усет
● чубрица - за поръсване на усет
● вода - 1 ч.ч. топла
Начин на подготвяне
Нарежете свинското месо на части за готвене, измийте и подсушете.
В тава с похлупак нагрейте 5 с.л. олио и прибавете месото, поръсете с черен пипер на усет и почистената от семената и нарязана на ситно люта чушка, пържите до златист цвят на месото.
Нарежете почистените лук, морков и чушки на линии а праза, преполовете стръковете през средата и нарежете на по-едро.
Прибавете нарязания зарзават към запърженото до лой месо, прибавете аления пипер и разбъркайте.
Изчакайте да поомекнат зеленчуците и премахнете тавата от котлона.
Посолете на усет кавърмата, налейте топлата вода и поръсете с чубрица на усет.
Поставете капака на тавата и я поставете в авансово нагрята на 200 градуса фурна, печете лесната кавърма на фурна със свинско месо за към 30-35 минути.