Тази картофена яхния с джумерки може да накара всяко мъжко

Тази картофена яхния с джумерки може да накара всяко мъжко сърце да трепне

Необходими Продукти

● картофи - 800 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● домати - 1 ч.ч. настъргани
● олио
● сол
● червен пипер - 1 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● джумерки - 1 ч.ч.
● изсъхнал джоджен - 1 с.л.
● магданоз

Начин на подготвяне

Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и задушават в тенджера с лой и малко вода.

Когато омекнат се прибавят обелените и нарязани на приблизително огромни части картофи.

Разбъркват се на няколко пъти, след което се прибавят настърганите домати.

Яхнията с картофи се готви към пет минути, като се разбърква от време на време.

Овкусява се със сол, прибавят се по лъжица червен пипер, брашно и изсъхнал джоджен.

Налива се топла вода, едвам покрие картофите в яхнията, и като заври се прибавят джумерките.

Яхнията с джумерки се готви на умерена температура към 30 минути или до увиране на картофите.

Когато е подготвена картофена яхния с джумерки, се прибавя нарязан на ситно свеж магданоз.