Тайната на хрупкавите крилца е в панировката. И да -

Тайната на хрупкавите крилца е в панировката. И да - пържени са най-вкусни за смут на диетолозите

Необходими Продукти

● царевично нишесте - 300 г
● яйца - 5 бр.
● сол - на усет
● картофи - 2 кг.
● кетчуп - 250 г
● сос - 50 г барбекю
● горчица - 300 г
● крилца - 2 кг.
● грис - 300 г
● олио - за паниране

Начин на подготвяне

Крилцата се овкусяват със солта. Грисът се смесва с половината нишесте. Отделно се разрушават яйцата.

След това крилцата се панират, като топят се в остатъка от нишестето, яйцата и сместа с грис и се пържат на маслена баня до подготвеност.

Обелете и изпържете картофките. Смесете кетчупа и барбекюто. Отделно сложете горчица и сервирайте.