Тъй като сме в пости, но това не означава, че

Тъй като сме в пости, само че това не значи, че би трябвало да се лишаваме от вкусните
Необходими артикули:
Газирана вода (да не е сладка) – 600 мл
сол на върха на ножа
захар - 2 с. л.
брашно
олио - 1 с. л.
масло - за намазването на палачинките.
Начин на подготвяне:
Изсипете солта и захарта в газираната вода и бъркайте до цялостното им разтваряне.
Пресейте брашното и го изсипете последователно във водата, като бъркате непрестанно. Получава се течна примес. 
Добавете 1 с. л. олио и разбъркайте добре. Оставете сместа да отлежи за 15 мин. 
Пържете върху тиган, намазан с масло. Слагайте колкото се може по-малко от сместа на тигана. Когато се зачерви от долната страна - обърнете палачинката и изпечете от другата.
Източник: gastronom.ru
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК