Слагат таван на водата в сиренето
Таван на водата в сиренето се поставя с нова Наредба за характерните условия към млечните артикули, оповестена за публично разискване.
В нея е записано, че наименованието " сирене " ще се употребява единствено, в случай че в продукта наличие на изсъхнало вещество е не по-малко от 40% и масленост в сухото вещество не по-малко от 40%. Досега такова условие нямаше.
Подобна смяна се приготвяше по гледище на огромните млекопреработватели, които желаеха сирене с над 60% наличие на вода да се води имитиращ артикул, макар че в него няма растителни мазнини.
С новата разпоредба се задължават производителите да напишат на етикета освен на продуктите, само че и на готовата храна, в случай че съдържа имитиращ артикул.
Имитиращите артикули би трябвало да се оферират в магазините авансово опаковани от производителя, на обособени щандове или на обособени за задачата места, разнообразни от тези, на които се оферират млечните артикули и ясно обозначени с надпис " Имитиращи артикули ".
В нея е записано, че наименованието " сирене " ще се употребява единствено, в случай че в продукта наличие на изсъхнало вещество е не по-малко от 40% и масленост в сухото вещество не по-малко от 40%. Досега такова условие нямаше.
Подобна смяна се приготвяше по гледище на огромните млекопреработватели, които желаеха сирене с над 60% наличие на вода да се води имитиращ артикул, макар че в него няма растителни мазнини.
С новата разпоредба се задължават производителите да напишат на етикета освен на продуктите, само че и на готовата храна, в случай че съдържа имитиращ артикул.
Имитиращите артикули би трябвало да се оферират в магазините авансово опаковани от производителя, на обособени щандове или на обособени за задачата места, разнообразни от тези, на които се оферират млечните артикули и ясно обозначени с надпис " Имитиращи артикули ".
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ