Мармалад от праскови и сливи
Търсенето на най-ароматният конфитюр завърши, в този момент остава да решим с с палачинки ли да го излапаме или напряко по този начин
● захар - 1 кг
● сини сливи - 5 кг
Необходими Продукти
● праскови - 3 кг● захар - 1 кг
● сини сливи - 5 кг
Начин на подготвяне
Попарете сливите и прасковите във вряла вода, обелете и ги почистете от костилките. Сложете ги в подобаваща тавичка, поръсете щедро със захар и оставете да престоят към 2 часа.
Варете на слаб огън до втвърдяване, като непрекъснато разбърквате с дървена лъжица. След като мармаладът се сгъсти го отстранете от огъня.
Насипете го в буркани, откакто изстине и ги покрийте с пергаментова хартия.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ