Такава баница не се хвали, защото лакомниците веднага ще дотичат

Такава баница не се хвали, тъй като лакомниците незабавно ще дотичат и ще ви я изядат

Необходими Продукти

● прясно мляко - 125 мл
● квас - 15 г жива
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 с.л.
● щипка сол
● брашно - 300 г
●

още

● локум
● краве масло - за намазване
●

за сиропа

● захар - 1/2 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● портокалова кора - от 1 портокал
● лимонова кора - от 1 лимон
● ванилия

Начин на подготвяне

Сложете брашното върху кухненски плот и направете кладенче в средата. Добавете вътре всички артикули за тестото и замесете меко и еластично тесто. Прехвърлете го в купа и завийте с памучна забрадка. Оставете го да удвои размера си.

Готовото тесто разделете на две равни елементи. Всяка част разточете на правоъгълен лист. Намажете с кравето масло, подредете локума и завийте на руло.

Усучете рулото и завийте на охлюв, като оставяте разстояние, тъй като по-късно ще удвои размера си. Направете същото и с второто топче. Завийте с памучна забрадка и оставете повторно да втаса. Печете сладката баница в авансово загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Направете сиропа, като сложите водата, захарта, корите от лимон и портокал и ванилията в касерола на котлона. Изчакайте да се разтопи захарта и варете 5 минути.

Извадете баницата и оставете да изстине изцяло.

Залейте вашата сладка баница с локум отмерено с топлия сироп и оставете за няколко часа да попие хубаво преди консумация.