Така приготвени патладжаните в доматен сос нямат равни - убедете

Така приготвени патладжаните в доматен сос нямат равни - убедете се и сами в думите ни

Необходими Продукти

● патладжани - 3 бр. огромни
● кайма - 800 г
● лук - 1 бр.голям
● чесън - 4 бр.
● дамати - 800 г
● чушки - 3 бр.
● сол
● черен пипер
● подправки - Пресни

Начин на подготвяне

Овкусяваме каймата със сухите подправки, единия ситно нарязани лук.

Патладжаните нарязваме на тънки филии.

В тиган си загряваме лой и ги пържим от двете страни до златисто.

След това ги слагаме върху кухненска хартия да обере мазнината.

След това взимаме филия патладжан, слагаме част от каймата и навиваме рулце, продължаваме по-същия метод с останалите - до привършване на продуктите.

Падреждаме патладжанените рулца в тавата за печене, може да се употребява и глинен гювеч.

В цетъра слагаме нарязаните на ивички цветни чушки, може и каквито имате, и нарязания на ситно чесън.

Добавяме нарязаните домати, посоляваме и слагаме пресни подравки.

Покриваме с фолио и печем на 200°C за към 70 минути.

Патладжанените рулца с кайма и доматен сос може да поднесете върху гарнитура от ориз.