Пушено-жарена скумрия в тенекия
Така го вършат майсторите!
● сол - на усет
● стърготини - 1 с.л. от плодно дърво
Необходими Продукти
● скумрия - 2 - 3 бр.● сол - на усет
● стърготини - 1 с.л. от плодно дърво
Начин на подготвяне
Посолете почистената скумрия, наредете я на скарата в тенекията, поставете стърготините в центъра на дъното в тенекията.
Затворете добре капака, поставете тенекията върху елементарен котлон и включете ел. зареждането.
Засечете 40-50 минути /следващия път сами ще определите времето какъв брой да е/, сложете клечки в корема да се отвори.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ