Световните цени на храните през 2021 г. средно са се

Световните цени на храните през 2021 година приблизително са се нараснали с една четвърт /плюс 28.1%/. Това оповестява „ Комерсант “, базирайки се на данните от Организацията по прехраната и земеделието на Организация на обединените нации /ФАО/. Поскъпването е най-мащабното за последните години – повишена е цената на всички съществени групи аграрни артикули, а освен на зърното и маслата.
Средният годишен показател е 125.7 пункта. В края на декември индикаторът е бил еднакъв на 133.7 пункта – с 0.9% по-малко спрямо предходния месец, само че с 23.1% повече, в сравнение с през декември 2020 година Специалистите на ФАО считат, че поради „ огромните разноски, продължаващата пандемия и неразбираемите климатични условия “ надали може да се разчита на стабилизация на цените през 2022 година
Цените на житните култури са рекордни през 2021 година - плюс 27.2%. Така да вземем за пример цената на царевицата и пшеницата нарастнаха надлежно с 44.1% и 31.3%. Единствената просвета, чиято цена понижа през предходната година, е оризът - с 4%. От Организация на обединените нации обявиха, че оскъпяването на транспортните разноски и било обезщетено от повишената конкуренция сред производителите.
От всички храни най-вече са поскъпнали растителните масла и захарта. Цената на маслата е повишена с рекордните 65.8% годишно, а на захарта – 37.5%, което е най-много от 2016 година Млечната продукция е поскъпнала с 16.9%, месната – 12.7%.