Свежи плодови мъфини, на които няма да устоите и да

Свежи плодови мъфини, на които няма да устоите и да желаете

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр. огромни домашни
● захар - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 5 с.л.
● масло - 125 г
● ябълки - 1/2 бр.
● банани - 1 бр.
● бакпулвер - 6 г

Начин на подготвяне

Изкарваме на стайна температура краве маслото, млякото и яйцата. Разбиваме захарта с яйцата с миксер. Прибавяме маслото, киселото мляко и отново разрушаваме.

Пресяваме брашното настрана дружно с 1/2 бакпулвер. Към сместа прибавяме брашното последователно и разрушаваме всичко с миксера до гладка примес. Обелваме и почистваме ябълката и я режем на дребни кубчета.

Обелваме банана и го режем на кубчета. Прибавяме плодовете в кашата и разбъркваме с лъжица. Слагаме книжни форми в формата за мъфини и с лъжица сипваме по равно и заглаждаме.

Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна до порозовяване. Сместа е за 12 бр. мъфини.