Свежа, обичана и толкова лесна за приготвяне - перфектната лятна

Свежа, обичана и толкоз лесна за подготвяне - съвършената лятна салата

Необходими Продукти

●

За варивото

● киноа - 1 к.ч.
● вода - 2 и 1/2 к.ч.
● хималайска сол - 2/3 ч.л.
● шарлан - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка
● кориандър - 1 щипка
● кимион - 1 щипка
●

За салатата

● домати - 3 бр.
● краставица - 1 бр.
● лук - 1 главичка
● свеж лук - няколко перца
● тученица - 1 шепа
● магданоз - 1 връзка, без дръжките
● маслини каламата - за декориране
● зехтин - 4 с.л., на усет
● хималайска сол - 1 ч.л. равна, на усет
● балсамов оцет - 1 ч.л.
● лимонен сок - по избор

Начин на подготвяне

Уникално вкусна композиция от съставки - индианската свещена храна Киноа прибавена към ориенталската обичайната салата Табуле!

В дребна тенджерка слагаме да се заври водата за варивото. Във врялата вода прибавяме зехтина и хималайската сол, а след тях измитата киноа. Варим 15-20 минути с от време на време безредие, до момента в който тя поеме всичката вода.

Докато киноата се охлажда, подготвяме салатата. Нарязваме краставиците на четвъртинки, доматите на дребни късчета, а остарелия и пресния лук, тученицата и магданоза на ситно. Овкусяваме с шарлана, хималайската сол, оцет Балсамико и лимонен сок - по избор. Разбъркваме всичко с добавената охладена киноа. Готово!

Разпределяме салатата в 3 порции и я украсяваме с маслини вид Каламата!

Чудно Вкусно!