Свеж аромат и неустоим вкус за тези от вас, които

Свеж мирис и неудържим усет за тези от вас, които не желаят единствено мръвки

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр. огромни
● печурки - 4 бр. кралски
● праз - 1 бр.
● едам - 150 г
● чеснов сос
● масло
● черен пипер
● сол
●

за украсата

● маруля - 8 листенца
● салата айсберг - 1 шепа, скълцана
● маслини - 2 бр.
● домати - 1 бр.
● магданоз

Начин на подготвяне

Избираме огромни и здрави картофи. Измиваме ги и ги обелваме. Сваряваме ги цели в подсолена вода, след което ги изваждаме да се отцедят от течността. После ги разполовяваме деликатно. Издълбаваме ги с лъжица, тъй че да се получат лодки и ги оставяме на хладно за известно време.

Междувременно наситняваме праза и гъбите и ги задушаваме в малко масло. С получената плънка пълним картофените лодки. Поръсваме с късчета едам и печем на горен реотан, до момента в който сиренето се разтопи. В две плоски чинии редим от зарзавата. Отгоре слагаме от картофените лодки.

Поръсваме с подправки и чеснов сос. Аранжираме с магданоз и маслини, след което сервира.