Супите са едни от най-полезните ястия, които е добре да

Супите са едни от най-полезните ястия, които е добре да участват в менюто ни най-малко няколко пъти в седмицата. Ако до този миг сте си мислили, че всичко, което е здравословно, е безвкусно, грешите. Представяме ви най-ароматната и богата на усети чорба, обичана от дребни и огромни.
Как се подготвя най-вкусната чорба топчета?
Всяка една стопанка най-малко един път се е сблъсквала с изработката на чорба топчета. Това ядене в действителност няма равно на себе си. Изобилства от зеленчуци и дребни топчета от кайма, които са съвършено овкусени и не се разпадат по време на готвене.
Ето с какви артикули би трябвало да разполагате:
• 400 гр. кайма смес;

• 1 яйце;

• 1 с.л. брашно от грис;

• 1 морков;

• 2-3 картофа;

• 1 глава лук;

• 1 домат;

• 1 връзка магданоз;

• Дафинов лист;

• Сол;

• Черен пипер;

• 1 скилидка чесън.
Начин на подготвяне:
Започнете с каймата. Овкусете я с черен пипер и сол на усет. Идва ред на тайната съставна част, която не разрешава на топчетата да се разпаднат и им придава онази сочност, която си представяме. Става въпрос за брашното от грис. Добавете го към каймата и продължете да я омесвате. Когато е подготвена, преминете към оформянето на дребни топчета. За да не залепва сместа по пръстите ви, потапяйте ги във вода. След като каймата е завършена на топчета, оставете ги в ледник, до момента в който подготвяте зеленчуците.

Супа топчета с ориз и зелен граx
За феновете на не постните супи, в тази публикация ви представяме една такава, която е отлично уравновесена сред вкусовите качества на ме...

Налейте вода в тенджерата и оставете на котлона да заври. През това време почистете лука, морковите и картофите. Лука и картофите нарежете на ситно, а морковите можете да рендосате.

Когато водата заври, прехвърлете зеленчуците в тенджерата. След като стартират да омекват, сложете и топчетата от кайма. Поставяйте ги едно по едно, тъй че да не се разпаднат. Добавете и малко лой, в случай че прецените, че каймата не си е пуснала задоволително. Гответе още 20 минути.

Най-накрая се прибавя нарязания на ситно домат, пресования чесън, черен пипер, сол и нарязания на ситно магданоз.

Тази супичка е божествено вкусна и си коства да бъде опитана. Похапнете я с домашно приготвено хлебче, пърленка или препечена филийка самун.

Да ви е вкусно!