Страхотно предложение за семпъл, но много вкусен обяд, което непременно

Страхотно предложение за обикновен, само че доста апетитен обяд, което безусловно би трябвало да опитате

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 500 г
● суха квас - 7 г
● яйце - 1 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● оцет - 1 ч.л.
● сирене - 150 г
● чубрица
● босилек
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Сложете маята, захарта и 1 с.л. от брашното в купичка, залейте ги с топлото мляко, и оставете да шупне. Пресейте брашното в подобаваща купа, смесете го със солта, направете кладенче в средата и прибавете шупналата квас, белтъка, разрушен с оцета и олиото. Омесете меко тесто, намажете го с олио и оставете да втаса за 40 мин. на топло.

Втасалото тесто разделете на 3 елементи, вземете едната и я разточете на не доста тънка кора с формата на правоъгълник (кората би трябвало да е дълга към 20 см и необятна 7-8 см), намажете с разтопено масло, поръсете с натрошено сирене и подправки, от горната страна сложете другата кора, отново намажете с масло и поръсете със сирене, по-късно сложете последната кора, нарежете на идентични части.

Вземете продълговата форма с високи стени, сложете хартия за печене, вземете едно парче от хлебчето и го сложете във формата, като го изправите с разреза нагоре, подредете и останалите части, намажете с разрушения с малко прясно мляко жълтък, печете за 35 мин на 200 градуса или до подготвеност.

Готовото хлебче намажете с малко вода, и завийте с чиста забрадка.