Страхотна комбинация от различни зеленчуци, достатъчно вкусно и без месо

Страхотна композиция от разнообразни зеленчуци, задоволително вкусно и без месо или бъркаме?

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● печурки - 400 г
● моркови - 2 огромни
● лук - 2 глави остарял
● чесън - 1 скилидка
● грах - 1 ч.ч. замразен
● чушки - 1 с.л. замразени
● сол - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● чубрица - 1 с.л.
● доматен сок - 1/2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Първо започваме с беленето на картофите, по-късно ги измиваме и режем на приблизително огромни части.

Гъбите ги почистваме и белим, без да ги мием, с цел да не си пускат в допълнение вода. Лукът и чесънът се режат на ситно. Морковите ги разделяме на две и по-късно на тънки резенчета.

Слагаме всички артикули в огромна купа, като не забравяме граха и нарязания на ситно пипер. Добавяме сол, червен пипер и чубрица. Разбъркваме всички зеленчуци добре, с цел да се овкусят.

Пълним гювеча, като авансово сме го намазали с олиото. Сипваме водата и доматения сос най-отгоре.

Слагаме го в студена фурна и включваме на 200 градуса. Печем за към 1 час. Страхотна композиция от разнообразни зеленчуци, задоволително вкусно и без месо.

Добър вкус!