Страхотен постен ориз, с който ще забравите за месните деликатесиНеобходими

Страхотен постен ориз, с който ще забравите за месните деликатеси

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● чесън - 5 скилидки
● лук - 2 глави
● тиквички - 3 бр.
● черен пипер
● сол
● домати - 2 бр.
● копър - 2 с.л.
● вода - 4 ч.ч. гореща
● краве масло - 30 г
● моркови - 2 бр.
● маслини - 1 шепа без костилки
● олио - 3 с.л. за пържене
● горчица - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Най-напред обелете и нарежете тиквичките на късчета. Морковите обелете и настържете на едро ренде. Доматите обелете и накълцайте на късчета, а лука - на ситно.

Нарежете чесъна на филийки и маслините също. Измийте и прецедете ориза, копъра настинете.

Сипете олиото в дълбока тенджера. Добавете морковите и лука, след това ориза и пържете, до момента в който стане транспарантен.

Добавете тиквичките и копъра, запържете. Махнете тенджерата от котлона и овкусете с горчица, черен пипери чесън. Посолете.

Сипете постния ориз в тава с похлупак. Подредете от горната страна маслото на кубчета и поставете капака.

Печете ориза на фурна за час на 180 градуса.

Постният ориз с маслини и тиквички е подготвен!