Страхотен избор за нещо сладичко - сладкиш със сини сливи

Страхотен избор за нещо сладичко - сладкиш със сини сливи и праскови

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● масло - 100 г меко
● захар - 1 ч.ч.
● лимонена кора - 1 ч.л. - настъргана
● ванилия - 2 пакетчета
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● сини сливи - 5 бр. добре узрели
● праскови - 2 бр.

Начин на подготвяне

Сипваме захарта и мекото масло в купа и разрушаваме с миксера за 1-2 минути.

Добавяме яйцата, ванилията и лимонената кора.

Продължаваме да разрушаваме и прибавяме млякото, брашното и бакпулвера.

Смесваме до еднородност и изсипваме тестото за плодовия сладкиш в дребна кръгла форма за печене, която авансово сме намазали с малко масло.

Нарязваме сливите и прасковите на дребни части и ги подреждаме от горната страна, като просто ги слагаме, без да се стараем в сместа.

Загряваме фурната на 200 градуса и печем сладкиша със сливи към 25 минути.

Оставяме сладкиша със сини сливи и праскови за 3-4 часа да се охлади и стегне и по-късно сервираме.