Става толкова вкусно, че отсега си знаем, че ще си

Става толкоз вкусно, че занапред си знаем, че ще си сипем в допълнение

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 500 г празненство
● ориз - 200 г
● лук - 2 глави
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена и 1 бр. алена
● гъби - 200 г
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● черен пипер
● риган
● джоджен
● сол

Начин на подготвяне

Бутчетата се сваряват за 30 мин. Бульонът се прецежда и се оставя настрани. Месото се отделя от костите и се накъсва на едро.

В тиган се запържват нарязаният лук, чесънът /смачкан с нож и нарязан на ситно/ и гъбите. След към 3-4 минути се прибавят нарязаните морков и чушки.

Когато зеленчуците задоволително омекнат към тях се прибавя измитият в гевгир ориз. Щом той стане транспарантен се прибавя виното и 1/2 ч.ч. топла вода.

Прибавя се и пилешкото месо и подправките. Когато течността се поеме от ориза сместа се изсипва в тава. Залива се с 3 ч.ч. от пилешкия бульон - топъл.

Ястието се слага във фурна загрята на 200 градуса. Щом то заври хубаво и на всички места, фурната се изключва. Оризът поема водата и ястието е готово за изразходване след 10-15 минути.