Старият козунак може само да си мечтае да завърши пътя

Старият козунак може единствено да си мечтае да приключи пътя си като част от този превъзходен сладкиш

Необходими Продукти

● козунак - 3 ч.ч. (смлени трохи)
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л. (4.5%)
● олио - 1/3 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакет (10 г)
● какао - 3 с.л.
● орехи - 1 ч.ч. (смлени)
● ром - 1 с.л.
●

глазура

● шоколад - 150 г
● прясно мляко - 3 - 4 с.л.
● масло - 10 г
● бял шоколад - за поръсване, филиран
● масло - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

1 ч.ч. = 240 мл

Смелете козунака в блендер или го натрошете на ръка. Ползвах домакински козунак.

Смесете козуначените трохи, какаото, смлените орехи и бакпулвера.

В различен съд разбийте яйцата със захарта. Прибавете киселото мляко и рома.

Смесете двете смеси и разбъркайте добре. Ще се получи гъсто тесто.

Подмажете тавичка с масло и изсипете сместа.

Печете козуначения сладкиш в загрята фурна на 170 градуса за към 30 минути.

След изпичане на шоколадовия сладкиш оставете да се охлади изцяло.

В съд на водна баня разтопете шоколада. Може да ползвате шоколад по желание. Аз смесих 100 г черен и 50 г млечен шоколад. Прибавете прясното мляко и маслото и бъркайте, до момента в който сместа се хомогенизира.

Залейте охладения сладкиш с глазурата и поръсете с филиран бял шоколад.

Шоколадовият сладкиш със остарял козунак е подготвен!