Специалното на тази бабина рецепта е...че няма нищо специално и

Специалното на тази бабина рецепта е...че няма нищо особено и тъкмо по тази причина е супервкусно Да ви е сладко!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 4 крилца
● лук - 1 глава
● ориз - 1 ч.ч.
● бульон - 3 ч.ч. прецеден (от пилето)
● сол
● черен пипер - на зърна
● олио

Начин на подготвяне

Подариха ми две домашни пилета. Отделих си крилцата, с цел да ги сготвя с ориз - ястие, което правеше баба - скромно, напълно нормално, само че доста вкусно.

Крилцата от пилетата се измиват добре и се поставя в подсолена вода. Вече сварени, прецеждаме бульона в обособена тенджерка.

Нарязваме си глава лук и го задушаваме леко в олио в бездънен тиган. Измиваме ориза, слагаме и него при лука, разбъркваме.

След като стане транспарантен, прибавяме от прецеденият пилешки бульон, който дава прекрасен усет и жълт цвят. Подправяме на сол и черен пипер на зрънца.

В тава се поставят оризът с бульона, от горната страна сварените пилешки крилца. Слагам да се пече в умерена фурна.

След като ястието е готово, можем да поръсим с нарязан на ситно джоджен. Сипваме порцийка в паница.