Специално предложение за всички почитатели на Италианската кухня и всички

Специално предложение за всички фенове на Италианската кухня и всички лакомници, които още не са имали опцията да се влюбят в нея

Необходими Продукти

● тортелони - 500 г с заряд от шунка
● моцарела - 200 г настъргана
● морков - 1 бр. огромен
● лук - 3 глави
● чесън - 2 скилидки
● зеленчукова фалшификация - 2 с.л.
● фикс за тортелони - 1 бр.
● олио - 100 мл
● прясно мляко - 100 мл

Начин на подготвяне

Сварявате тортелоните в подсолена вода за 8 минути. Оставяте встрани.

Нарязвате трите глави лук на дребно, моркова настъргвате на най-едрото ренде. Чесъна пресовате.

Загрявате олиото в бездънен тиган Уок и добавяте лука и моркова. Запържвате до омекване и добавяте тортелоните, намалявате котлона на слаба степен.

Разбърквате деликатно и прибавяте чесъна и зеленчуковата фалшификация.

Приготвяте фикса с прясното мляко съгласно напътствието. Добавяте го и него и оставяте да къкри за 3-4 минути.

Изсипвате цялата примес в подобаваща тава и слагате в авансово загрята фурна на 190 градуса за 15 минути.

Изваждате тавата, посипвате щедро с моцарелата и връщате във фурната за още 5 минути да се запече.

Готовото ядене сервирате топло, поръсено с свеж магданоз и чаша бяло вино.

Добър Апетит!