Специален сладкиш за хората, които искате да направите щастливиНеобходими Продукти●

Специален сладкиш за хората, които желаете да извършите щастливи

Необходими Продукти

● бутертесто - 400 г
● прясно мляко - 5 ч.ч.
● яйца - 12 бр. (жълтъци)
● мед - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● масло - 50 г
● пудра захар - 1 с.л.
● мента - 2 стръка

Начин на подготвяне

Тестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра, разделя се на 2 елементи. Слага се в тавички, напръскани с вода, като се набожда на няколко места. Пече се 5 минути на 180 градуса.

Разбитите жълтъци се смесват с меда и брашното и на тънка струйка се прибавят във врящото мляко. Варят се на слаб огън при непрестанно бъркане в продължение на 5 минути.

Добавя се маслото, всичко се разбърква и се оставя да се охлади.

Всяка кора се реже на 4 равни елементи, които се мажат с крем и се редят една върху друга. Поръсват се с пудра захар, поливат се с разтопен на водна баня мед. Украсяват се с листенца мента.