Специален гост в новия епизод на кулинарната уеб поредица „Хапка“

Специален посетител в новия епизод на кулинарната уеб поредност „ Хапка “ е телевизионната водеща, учител, пиар и създател – Ива Екимова. Освен, че демонстрира по какъв начин се подготвят обичаните й „ Скариди с бяло вино “, тя споделя и за какво е решила да показа точно тази рецепта.

„ Свързвам тази рецепта с мой доста благ спомен от детството и най-хубавите ми години от него, минали в Бургас, където е родена майка ми. Там с братовчедите ми прекарвахме дълги часове на плажа и в морската градина, където наложително всяка разходка започваше с неизменимата фунийка с варени скариди “, с усмивка споделя тя.

Ето и нужните артикули за обичаните „ Скариди с бяло вино “ на Ива:

5 бр. тигрови скариди
100 мл. бяло вино
3 скилидки чесън
50 гр. масло
1 бр. радичио
2 типа зелена салата
пармезан за поръсване
пипер по желание
босилек за декорация

За дресинга:
1 лимон
1 ч.л. горчица
1 с.л. мед
1 с.л. зехтин
сол на усет

Скаридите се почистват. Чесънът се запържва в масло, прибавят се скаридите и се запържват до златисто. Поръсват се със сол и пипер. Накрая се заливат с бяло вино.

Листните растения се нарязват и овкусяват с дресинг от лимон, горчица, мед, зехтин и сол.

Салатата и скаридите се сервират дружно с украса от пармезан и свежи листенца босилек.

Да ви е сладко!

Вижте още вкусни оферти от родните звезди:

Коя е обичаната рецепта на Мегз

Тирамису - обичаната рецепта на...

Любимата салата на Йоана от X Factor

Следете ни на всички места и когато и да е с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Гугъл Play и AppStore.

За още любопитно наличие от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.