Какво става с тялото като намалим солта
Солта е значима и скъпа съставна част от здравословното ни меню. Оказва се обаче, че постоянно прекаляваме с нея, тъй като се крие на всички места – както в домашно приготвената храна, по този начин и в саламите, чипсовете, снаксовете, даже и в сладките изкушения.
Мотивиращите аргументи да понижим солта обаче не са една и две. Прекомерната ѝ приложимост може да докара до:
1. Задържане на течности - непотребната вода в тялото се задържа в мастните кафези, което води до целулит и до клетъчно обезводняване.
2. Излишното количество сол би трябвало да бъде обработено от бъбреците, което затруднява работата им и усилва риска от формиране на камъни в тях.
3. Повишават се рисковете и от наднормено тегло, от развиване на сърдечно-съдови болести, диабет, утежняване на зрението и др.-->
4. Приемът на прекомерно доста сол може да аргументи освен киселини, само че и продължително увреждане на храносмилателния тракт (язва и др.)
5. Сериозни последствия са повишение на кръвното налягане (т. нар. обемна хипертония), остеопороза, загуба на костна маса и нараснала трошливост (тъй като натрият затруднява усвояването на калция от организма).
Според разнообразни проучвания, направени през годините, учените са безапелационни, че солта е значима съставна част от здравословното ни меню, просто би трябвало да я използваме уравновесено.
Някои настояват, че 3,75 г е допустимият най-много, а други разрешават до 6 г всекидневно.
Разбира се, има и разнообразни типове сол, всред които да избираме като тук няма нездравословна и потребна, а по-скоро богата на едни или други субстанции.
ThinkStock/Getty Images
Топ 4 на най-използваните в България типове сол:
Хималайска розова сол
Съдържа към 84 минерала и има по-мек усет. Може да се употребява за готвене, консервиране, овкусяване. Смята се, че хималайската розова сол е мощен детоксикатор. Съдържа по-малко количество натрий, само че за сметка на това е богата на магнезий, калций, калий, бромид и други
Натриева сол
Това е " елементарната готварска сол ". Тя съставлява най-голямата част от употребяваната в света сол. Доставя натрий за тялото, взе участие в регулирането на вътреклетъчното налягане и наличието на вода.
Морска сол
Морската сол се добива посредством изпаряване на морска вода. Тя е доста сходна на елементарната сол, само че може да съдържа дребни количества минерали .
Йодирана сол
Йодираната сол се употребява за предварителна защита на йодния недостиг. Такъв може да се получи при изразходване на незадоволително йод с храната (бедни на йод почви) или при радиоактивни замърсявания.
Йодният дефицит води до проблеми с щитовидната жлеза, които имат значими функционалности за вярната обмяна на веществата в тялото.
Намалявайки количествата на сол до допустимите обаче, си подсигуряваме по едно и също време да минимализираме рисковете за здравето ни, само че и да се усещаме доста по-тонизирани и цялостни с сила.
А по какъв начин се отразява една такава смяна в питателните привички, научаваме в новото видео от поредицата „ Влез във форма ” с Наталия Такова от.
И още:
Мотивиращите аргументи да понижим солта обаче не са една и две. Прекомерната ѝ приложимост може да докара до:
1. Задържане на течности - непотребната вода в тялото се задържа в мастните кафези, което води до целулит и до клетъчно обезводняване.
2. Излишното количество сол би трябвало да бъде обработено от бъбреците, което затруднява работата им и усилва риска от формиране на камъни в тях.
3. Повишават се рисковете и от наднормено тегло, от развиване на сърдечно-съдови болести, диабет, утежняване на зрението и др.-->
4. Приемът на прекомерно доста сол може да аргументи освен киселини, само че и продължително увреждане на храносмилателния тракт (язва и др.)
5. Сериозни последствия са повишение на кръвното налягане (т. нар. обемна хипертония), остеопороза, загуба на костна маса и нараснала трошливост (тъй като натрият затруднява усвояването на калция от организма).
Според разнообразни проучвания, направени през годините, учените са безапелационни, че солта е значима съставна част от здравословното ни меню, просто би трябвало да я използваме уравновесено.
Някои настояват, че 3,75 г е допустимият най-много, а други разрешават до 6 г всекидневно.
Разбира се, има и разнообразни типове сол, всред които да избираме като тук няма нездравословна и потребна, а по-скоро богата на едни или други субстанции.
ThinkStock/Getty Images Топ 4 на най-използваните в България типове сол:
Хималайска розова сол
Съдържа към 84 минерала и има по-мек усет. Може да се употребява за готвене, консервиране, овкусяване. Смята се, че хималайската розова сол е мощен детоксикатор. Съдържа по-малко количество натрий, само че за сметка на това е богата на магнезий, калций, калий, бромид и други
Натриева сол
Това е " елементарната готварска сол ". Тя съставлява най-голямата част от употребяваната в света сол. Доставя натрий за тялото, взе участие в регулирането на вътреклетъчното налягане и наличието на вода.
Морска сол
Морската сол се добива посредством изпаряване на морска вода. Тя е доста сходна на елементарната сол, само че може да съдържа дребни количества минерали .
Йодирана сол
Йодираната сол се употребява за предварителна защита на йодния недостиг. Такъв може да се получи при изразходване на незадоволително йод с храната (бедни на йод почви) или при радиоактивни замърсявания.
Йодният дефицит води до проблеми с щитовидната жлеза, които имат значими функционалности за вярната обмяна на веществата в тялото.
Намалявайки количествата на сол до допустимите обаче, си подсигуряваме по едно и също време да минимализираме рисковете за здравето ни, само че и да се усещаме доста по-тонизирани и цялостни с сила.
А по какъв начин се отразява една такава смяна в питателните привички, научаваме в новото видео от поредицата „ Влез във форма ” с Наталия Такова от.
И още:
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ