Солен пай от батати и карфиол, който може да си

Солен къс от батати и карфиол, който може да си вземете и за из път

Необходими Продукти

● карфиол - 1 междинна глава
● батати - 2 бр., обелени и измити
● сирене котидж - 1 кофичка
● заквасена сметана - 400г
● яйца - 3 бр.
● сол - на усет
● брашно - 1 с.л.
● гауда - 300 г
● маргарин - за намазване на формата

Начин на подготвяне

Сложете зеленчуците в тенджера с вода и доведете до шупване. След към половин час извадете зеленчуците и ги поставете в студена вода.

След изстудяване прехвърлете зеленчуците в купа и нарежете на части. Добавете сиренето котидж, сметаната, яйцата, солта, брашното и разбъркайте до отмерено систематизиране на сместа.

Намажете форма с маргарин и изсипете сместа в него. Поръсете с настърганото сирене Гауда върху сместа.

Сложете пая във фурната на 150 градуса за 1 час. От време на време проверявайте ястието.

Изчакайте соления къс да изстине, преди да го нарежете.