София. Бъдещите ресторантьори от Свищовска професионална гимназия Алеко Константинов“ присъстваха

...
София. Бъдещите ресторантьори от Свищовска професионална гимназия Алеко Константинов“ присъстваха
Коментари Харесай

Ученици от Свищовска професионална гимназия „Алеко Константинов“ посетиха Кулинарна академия HRC в град София

София. Бъдещите ресторантьори от Свищовска професионална гимназия „ Алеко Константинов “ участваха на „ Ден на отворените порти ” в Кулинарна академия HRC – София. Тя е една от водещите професионални академии, подготвящи фрагменти в областта на готварството и ресторантьорството, оповестиха от пресцентъра на Община Свищов . Учениците бяха посрещнати от Лидия Дикова – представител на академията, която ги предложения в демозалата, предопределена за презентации и кулинарни демонстрации пред студенти от международно известни шеф-инструктори. На ресторантьорите от Свищов бяха презентирани опциите за професионално образование в разнообразни стратегии. За учениците максимален интерес представляваше програмата „ Кулинарни изкуства “, която включва придобиването на базови на практика умения за работа в студена и топла кухня, сладкарство и пекарство. В тази стратегия с изключение на класическите на практика занятия учащите се имат опция да работят в действителна работна среда във водещи хотелиерски и ресторантьорски вериги в Европа и Съединени американски щати. Посещението продължи с разглеждане на образователната база на Кулинарна академия HRC. На 2500 квадратни метра са ситуирани 6 кухненски лаборатории. На разположение на студентите са шоколадова работилница, пекарна, демонстрационен ресторант, топла и студена кухни и сладкарска лаборатория. В подготвителната винарна, компютърна зала и най-голямата кулинарна библиотека в България учащите се могат да усъвършенстват теоретичната си подготовка на тематика кулинария, храни, питиета и всичко обвързвано с тях. На финала на визитата, свищовските възпитаници имаха опция да показват добитите от тях умения в областта на готварството под наставничеството на водещите шеф-инструктори на академията. Шеф Виктор Станиславов презентира подготвяне на ронливо маслено тесто, от което оформи дребни сладки. Следвайки неговите инструкции, учениците се оправиха сполучливо с предоставената задача и след 10 минути се любуваха на своите кулинарни произведения.
Вълнуващият ден даде опция на млади готвачи от СПГ „ Алеко Константинов “ да се срещнат с едни потвърдени експерти, да видят благоприятни условия за бъдещо развиване и още един път да се убедят, че професионалното обучение е път към сбъднати фантазии!
Източник: focus-news.net

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР