Сочно пилешко с подправки и свежа салата - и ако

Сочно пилешко с подправки и свежа салата - и в случай че това не е идеалното здравословно меню, здраве му кажи

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. (около 1.2 - 1.4 кг)
● зехтин - 80 г
● лимони - 3 бр.
● риган
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Почистете пилето извън и от вътрешната страна. Нарежете го на порционни части и махнете кожата му.

Изстискайте лимоните. В прясна изстискания лимонен сок прибавете зехтина, ригана (ситно нарязан в случай че е пресен), черен пипер и сол на усет. С тази марината залейте нарязаното пилешко месо и приберете в ледник за 6-7 часа.

Маринованото пилешко месо се пече на умерено загрята скара, като постоянно се обръща, с цел да се изпече отмерено. По време на печенето се залива с по малко от останалата марината.

Поднася се с гарнитура задушени пресни картофки или салата по желание.