Сочни шишчета, които направо крещят Още бира, още бираНеобходими Продукти●

Сочни шишчета, които напряко крещят Още бира, още бира

Необходими Продукти

● агнешко месо - 600 г
● лук - 3 глави, по - огромни
● чесън - 4 скилидки
● девесил - 3 - 4 стръка
● магданоз - 1/2 връзка
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● олио - към 50 мл

Начин на подготвяне

Нарежете агнешкото на хапки като за гулаш (около 20 г парчето). Нарежете лука на едри части като за шишчета, чесъна накълцайте, както и половината магданоз и девесила.

В купа поставете месото, овкусете със сол, черен пипер, накълцаните магданоз, чесън, лук и го залейте с олиото. Разбъркайте и оставете месото да престои за 2 часа в ледник.

След това нанижете шишчетата, като редувате месо и части лук. Изпечете ги на нагорещена скара, чиито ребра са намазани с половин глава лук.