Сочни и вкусни мъфини със синя боровинка - истинска наслада

Сочни и вкусни мъфини със синя боровинка - същинска приятност за сетивата!

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 250 мл
● масло - 50 г разтопено
● брашно - 265 г
● бакпулвер - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 120 г
● индийско орехче - 1 щипка
● боровинки - 250 г сини

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата, прясното мляко и маслото. В обособен съд пресейте 225 г от брашното с бакпулвера, солта, 2 с.л. захар и индийското орехче. Постепенно прибавете яйчената примес, като бъркате непрестанно.

Остатъка от брашното се смесва със сините боровинки и остатъка от захарта. Плодовата примес се прибавя към тестото и вничателно се разбърква.

Сместа се разпределя във форма за мъфини и се пече в авансово загрята на 200 градуса фурна за към 20 минути или до чиста съчка.

Получават се страхотни боровинкови мъфини, които можем единствено да препоръчаме.