Бърза баница със сирене, моцарела и крема сирене
Необходими Продукти
● кори за баница - 6 бр.● масло - 70 г стайна температура
● сирене - бучка Краве
● моцарела - към 100 - 150 г
● крема сирене - към 100 г Филаделфия
● яйца - 1 бр.
Начин на подготвяне
Фурна - 180 градуса; дребна кръгла тавичка, добре намаслена с масло.
Всяка кора се намаслява добре с маслото, което със стайна температура. Намаслява се с ръка, като се взима бучката масло и напряко се минава през кората. Оставя се встрани.
Следва втората кора по същия метод, като се захлупва върху първата. Следва третата кора, която се захлупва върху другите две.
Плънката се подготвя от сиренето, нарязаната на ситно с нож моцарела и се прибавя крема сиренето Филаделфия. Прибавя се и едно яйце за заварка.
Разбърква се и се слага върху трите кори щедро. Завиват се на руло, което се завива като охлюв и се слагат във формата.
С останалото масло се намазват с ръка щедро от горната страна корите.
Баницата се пече на 180 градуса до хубаво зачервяване.
Забележка: Бяха ми останали кори за баница, които бях замразила във фризера. Така ми пречеха и през днешния ден взех решение да ги направя с останалите артикули, дребни като грамаж, които или ще хвърля, или ще употребявам за нещо.
Реших второто и я спретнах за 15 минути. Стана една прелестна баничка с чудесна плънка. За една вкусна закуска с кафето.
Бързата баница със сирене, моцарела и крема сирене е подготвена.
