Сметаново изкушение с пуешки хапки, което препоръчваме да поднесете със

Сметаново прелъщение с пуешки хапки, което предлагаме да поднесете със свежа салата и да консумирате в приятна компания!

Необходими Продукти

● пуешко месо - 500 г филе
● масло - 2 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● сметана - 150 мл
● соев сос - 4 с.л.
● горчица - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● мащерка - 1 ч.л. сушена

Начин на подготвяне

Нарежете пуешкото месо на хапки. Загрейте масло с 2 с.л. зехтин и сложете пуешкото да се запържи отмерено дружно с цели скилидки чесън и малко мащерка.

След като хване лек тен, долейте 60 мл вино и изчакайте, до момента в който се изпари и месото е готово.

Извадете го в паница и в същия съд прибавете останалото вино, горчицата, соевия сос и разбърквайки непрестанно долейте сметаната.

Разбъркайте соса за малко и овкусете с подправките.

Върнете пуешките хапки в тенджерата и след няколко минути снемете от котлона.

Поднесете пуешките хапки в сос с гарнитура от свежи зеленчуци.