Сметаната и пармезанът допринасят много за страхотния вкус на това

Сметаната и пармезанът способстват доста за страхотния усет на това ядене със свинско

Необходими Продукти

● свински врат - 500 г
● лук - 5 междинни глави
● пармезан - 200 г
● сметана - за готвене 1 тубичка
● соев сос - 3 с.л.
● олио
● масло - 2 с.л.
● бяло вино - 1 к.ч.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Месото нарязваме на тънки линии (жулиени), а лука - на полумесеци.

Овкусяваме месото със соевия сос, сол и пипер.

В тава, авансово намазана с олио, слагаме дружно месото, лука и виното, завиваме с фолио и слагаме в авансово загрята фурна на 200 °C за 1 час.

След това месото се поръсва с пармезана и се залива със сметаната.

Връщаме тавата със свинското със сметана във фурната, до момента в който ястието се запече до златисто.

По предпочитание поръчваме с свеж магданоз свинско със сметана и пармезан.

Бон Апети!