Случайно да ви се намира добре разгоряла се жар -

Случайно да ви се намира добре разгоряла се плам - имаме някои хрумвания, които включват нежно месо и свежа салата

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● червен пипер - 1 ч.л.
● уни сос - 2 с.л.
● мед - 1 с.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● чесън на прахуляк - щипка
● олио - 3 с.л.
● вода - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Месото оставете цяло, може да е свинска плешка, врат или бекон.

Разтворете всички подправки в купа и хубаво натрийте месото, покрийте с домакинско фолио и оставете в хладилника за една вечер.

На другия ден запалете барбекю или камина, когато има хубава плам сложете скара и парчето месо.

Обръщайте скарата на моменти, с цел да се изпече отмерено от всички страни.

Сервирайте нарязано с топла гарнитура или зелена салата.