Слоеве кремообразни картофи със сирене и листна салата с пикантен

Слоеве кремообразни картофи със сирене и листна салата с лют дресинг от аншоа

Има спокойна благотворителност в сервирането на гратен дофиноз като център. Също по този начин е отрезка за сглобяване и може да бъде готова доста по-рано. Тази версия се въодушевява от пиперливата топлота на римското ядене с паста cacio e pepe и в действителност си коства да препечете зърната черен пипер, с цел да увеличите оптимално усета им и да внесете нотка на фалшификация в класическия дофиноз. Сервирайте го с хрупкава горчива салата от листа и билки със пресен, лимонен дресинг, заздравен с аншоа.

Cacio e pepe gratin картофи

Ето какво се случва, когато gratin dauphinoise и cacio e pepe (буквално „ сирене и черен пипер “) имат бебе: извънредно утешително наслаждение за тълпата на вечеря. Cacio e pepe обичайно се прави с пекорино романо, само че това не прави опит за достоверност, тъй че...

Прочетете целия текст »