След натоварен ден повечето хора посягат към нещо сладко, за

След претрупан ден множеството хора протягат ръка към нещо сладко, с цел да се успокоят. Американски учени обаче откриха, че бисквитите и сладкишите могат да се отразят зле на душeвността ни, написа vesti.bg.
Виновни за това са съдържащите се в тях трансмазнини, които са в обилие в тестените произведения. Те могат да трансформират метода, по който контролираме страстите си.

Изследване на учени от университета на Сан Диего с 5000 души сподели, че приемащите повече трансмазнини управляват по-зле възприятията си.

Те не ги осъзнават добре, по-неспособни са да ги преценяват и да управляват настроението си.

И това е забавно: Напитките със захар покачват кръвното - четете тази и още потребни вести на zdrave.to

Намаляването на трансмазнините усъвършенства контрола над страстите. Връзката сред трансмазнините и настроението като цяло не е изучена добре.

Изкуствените трансмазнини се образуват посредством хидрогениране на олиото, което го втвърдява. Те могат да се употребяват както за пържене, по този начин и в модифицираните храни. За бисквити и сладки са желани, тъй като удължават трайността им.

Известно е, че трансмазнините покачват холестерола в кръвта, което може да провокира сърдечносъдови болести.