Как да приготвяме вечеря за приятели като истински парижанки
След като не стопираме да се въодушевяваме от стила на парижанката Жан Дамас, в този момент е ред да научим още няколко урока от тези елегантни девойки, които даже и в ролята си на домакини не се разделят с очарователната лекост, с която вършат всичко. Докато сервират хляба, до момента в който нарязват сиренето или украсяват масата с дребни букети от свежи цветя. Небрежно, само че изтънчено и с оня характерен за французойките финес.
На обяд те постоянно отделят време да отидат до близкото си обичано бистро, като храната постоянно е съпроводена с хубаво френско вино, доста самун и наложително десерт. Разбира се, на финала следва кафе и най-малко няколко цигари. „ В Париж всички пушат “, както споделя Руснака на Кари в „ Сексът и градът “. Да им се чудиш – по какъв начин съумяват да са толкоз фини тези девойки.
Умеят да се любуват на живота с това нежно joie de vivre , в което те са същински майстори. Обичат и да се забавляват на открито, само че не по-малко обичат да се събират с другари вкъщи. И да готвят, никаква поръчана храна. „ Вкусна паста зукини с мента или просто плато от сирена, салами и вино. Това се назовава вечеря “, споделя в книгата си Love, Style, Life Гаранс Доре. Нещо, което сигурно й липсва в годините, когато се мести да живее в Ню Йорк. „ Парижката нощ е персонална, а нюйоркската – обществена “, споделя още тя. Парижаните държат на своя предпазлив персонален свят, вървят най-вече на добре тествани и обичани места, а вечер избират да поканят няколко другари вкъщи и... да им сготвят. Какво можем да си „ откраднем “ от тях?
Има още...
На обяд те постоянно отделят време да отидат до близкото си обичано бистро, като храната постоянно е съпроводена с хубаво френско вино, доста самун и наложително десерт. Разбира се, на финала следва кафе и най-малко няколко цигари. „ В Париж всички пушат “, както споделя Руснака на Кари в „ Сексът и градът “. Да им се чудиш – по какъв начин съумяват да са толкоз фини тези девойки.
Умеят да се любуват на живота с това нежно joie de vivre , в което те са същински майстори. Обичат и да се забавляват на открито, само че не по-малко обичат да се събират с другари вкъщи. И да готвят, никаква поръчана храна. „ Вкусна паста зукини с мента или просто плато от сирена, салами и вино. Това се назовава вечеря “, споделя в книгата си Love, Style, Life Гаранс Доре. Нещо, което сигурно й липсва в годините, когато се мести да живее в Ню Йорк. „ Парижката нощ е персонална, а нюйоркската – обществена “, споделя още тя. Парижаните държат на своя предпазлив персонален свят, вървят най-вече на добре тествани и обичани места, а вечер избират да поканят няколко другари вкъщи и... да им сготвят. Какво можем да си „ откраднем “ от тях?
Има още...
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ